Масло оливковое Extra Virgin Carmela Di Caro Zefiro DOP Valli Trapanesi

Описание

Изготовлено из сырья, выросшего на территории долины Трапани

Высота: 100/300 м над уровнем моря

Сорт плодов: Nocellara del Belice не менее 80%, Cerasuola

Сбор урожая: оливки собираются непосредственно с дерева в тот момент когда они начинают менять цвет – в октябре, ноябре и декабре

Метод экстракции: двухфазный, продолжительный цикл центрифугирования в течение 24 часов после сбора, розлив

Цвет: желто-зеленый

Аромат: свежий плодовый

Вкус: плодовый с нотками томатов и артишоков, со сбалансированными пряностью и остротой

Назначение: универсальное масло – добавляется к овощам, сырым или готовым, и любым рыбным блюдам

Теги: Оливковое масло, Extra virgin, Carmela Di Caro, Италия