Масло оливковое Extra Virgin Barbera DOP Valli Trapanesi

Barbera

1900,00

р.

Описание

Сырье: оливки сортов Cerasuola 20%, Biancolilla 60%, Nocellara 20%

Происхождение: Запад Сицилии

Высота: верхние склоны

Период сборки урожая: ноябрь

Метод сборки урожая: вручную

Способ изготовления: сырье переработано в течение 24 часов после сбора урожая путем измельчения плодов, длительной экстракции и сепарации в центрифуге, естественного отстаивания масла и фильтрования

Способ процеживания: фильтр из натуральной ткани

Внешний вид продукта: золотисто-желтый с зеленоватым оттенком

Аромат: травяной интенсивный

Вкус: средней интенсивности плодовый, с нотками томатов и зеленого яблока

Назначение: рыбные блюда, свежие сыры, брускетта

Теги: Оливковое масло, Extra virgin, Barbera, Италия

Страна: Италия

Смотрите также