Масло оливковое Extra Virgin детское Palamidas Bio
Palamidas
690,00
р.
Описание
Если сорвать плод оливы с ветки до того, как он достаточно созреет, то при пробе почувствуется сильный горький привкус во рту. Горечь вызвана соединением под названием полифенол, он выделяется деревом для защиты плодов от птиц.
Количество полифенолов в плоде и, соответственно, горечь уменьшаются по мере созревания. Горечь и жжение передаются и маслу, изготавливаемому из зеленых оливок. Этот жгучий, горьковатый вкус масел раннего урожая может доставить удовольствие только взрослым гурманам. Но такой вкус не подходит для маленьких детей. Также как и горький шоколад больше подходит взрослым, а молочный - детям, так и оливковое масло – горькое – для взрослых, а для детей есть специальный продукт с мягким вкусом.
В производстве оливкового масла для детей используются оливки с естественным низким содержанием полифенолов, собранные не слишком рано и не слишком поздно, чтобы обеспечить всю пользу оливкового плода для ребенка, но вместе с тем сделать продукт мягким на вкус.
В то же время, пока количество фенольных соединений в созревающих оливках уменьшается, количество витамина Е и линолевой кислоты (незаменимой жирной кислоты) наоборот растет. Не говоря о том, что продукт полностью органический.
Теги: Оливковое масло, Extra Virgin, Palamidas, Турция
Если сорвать плод оливы с ветки до того, как он достаточно созреет, то при пробе почувствуется сильный горький привкус во рту. Горечь вызвана соединением под названием полифенол, он выделяется деревом для защиты плодов от птиц.
Количество полифенолов в плоде и, соответственно, горечь уменьшаются по мере созревания. Горечь и жжение передаются и маслу, изготавливаемому из зеленых оливок. Этот жгучий, горьковатый вкус масел раннего урожая может доставить удовольствие только взрослым гурманам. Но такой вкус не подходит для маленьких детей. Также как и горький шоколад больше подходит взрослым, а молочный - детям, так и оливковое масло – горькое – для взрослых, а для детей есть специальный продукт с мягким вкусом.
В производстве оливкового масла для детей используются оливки с естественным низким содержанием полифенолов, собранные не слишком рано и не слишком поздно, чтобы обеспечить всю пользу оливкового плода для ребенка, но вместе с тем сделать продукт мягким на вкус.
В то же время, пока количество фенольных соединений в созревающих оливках уменьшается, количество витамина Е и линолевой кислоты (незаменимой жирной кислоты) наоборот растет. Не говоря о том, что продукт полностью органический.
Теги: Оливковое масло, Extra Virgin, Palamidas, Турция
Страна: Турция
Смотрите также
Разработано в
Разработано в