Способ изготовления: длительная экстракция, фильтрование с помощью натуральной ткани
Внешний вид продукта: слегка плотное масло золотисто-зеленого цвета
Аромат: естественный аромат свежих плодов
Вкус: деликатный, с плодовым послевкусием
Назначение: используется в сыром виде для завершения любых блюд, а также для непродолжительной тепловой обработки
Масло объединяет в себе характерные и традиционные для южной Италии легкие и свежие вкусы и ароматы. Искусный купаж односортных масел, произведенных в этих землях, рождается в тот же самый день, когда был собран урожай, что позволяет добиться минимальной кислотности и исключительного вкуса продукта.