Способ экстракции: сырье переработано в течение 24 часов после сбора путем длительной экстракции и сепарирования в центрифуге. Затем масло отстаивается в спокойном состоянии и фильтруется
Способ процеживания: фильтр из натуральной ткани
Внешний вид продукта: золотисто-зелёный цвет
Аромат: травяной
Вкус: плодовый с миндальным послевкусием нотками чертополоха и цикория
Назначение: для любых целей, особенно рекомендуется к свежим салатам и сырам
Koroneiki ценятся за свою плодовитость. Этот сорт широко распространен в Греции, особенно на острове Крит. Масло, изготовленное из оливок этого сорта, имеет превосходный плодовый вкус с миндальным послевкусием и интенсивным ароматом, обладает выраженными антиоксидантными свойствами.