Масло оливковое Extra Virgin CLEMENTE – RE MANFREDI – DOP DAUNO GARGANO, ОРГАНИЧЕСКОЕ

Описание

Сырье: оливки сорта Ольярола не менее 70%, прочие сорта.

Нерафинированное оливковое масло высшей категории, изготовленное непосредственно из оливковых плодов исключительно механическим путём.
Превосходное качество, насыщенный фруктовый аромат и чистый, тёплый золотистый цвет.
Средней выраженности фруктовый вкус с травянистыми нотками, дополненный сладковатым послевкусием миндаля.
Идеально подходит для сырой пищи, очень питательно и богато витаминами.
Масло с непревзойдёнными органолептическими характеристиками получило сертификат защищённого наименования места происхождения – Гаргано, Италия.
Используется в сыром виде в супах из бобовых, любых овощах, в любых мясных блюдах и, конечно же, в свежей рыбе.
Можно использовать для при приготовлении пасты, улучшает вкус жаркого и печеных блюд.
Интересный факт: контролируемое наименование места происхождения «Dauno» в сочетании с географическим указанием «Gargano» зарезервировано для оливкового масла первого отжима, полученного из оливок сорта Ольярола Гарганика, доля которого в оливковых рощах составляет не менее 70%.


Теги: Оливковое масло, Extra virgin, Италия,Clemente