Масло оливковое Extra Virgin Bonolio Bono DOP val di mazara

Описание

Масло с неповторимым ароматом и вкусом – изготовлено из отборных плодов, выращенных на западе Сицилии, в области, обозначенной DOP Val di Mazara, которая охватывает всю провинцию Палермо и западную часть провинции Агридженто. Его характерные черты таковы, что позволяют признать за ним категорию DOP – защищенное указание места происхождения: Val Di MAzara. Его нежный, стойкий аромат и средней интенсивности плодовый вкус делают его идеальным для любого применения в сыром виде, особенно для заправки овощей, супов и салатов.

Сорт:
- Biancolilla (50%)
- Cerasuola (40%)
- Nocellara Del Belice (10%)

Зона производства: Запад Сицилии, его центральная часть

Способ изготовления: холодная экстракция непрерывного цикла

Цвет: соломенно-желтый с зеленым отливом

Запах: нежный и стойкий с нотками свежих трав, артишоков и зеленых томатов, типичный для Сицилии

Вкус: средний плодовый с нотками свежих трав, артишоков и зеленых томатов с легкой и приятной остротой


Теги: Оливковое масло, Extra virgin, Bonolio, Италия