Масло оливковое Extra Virgin Basso нефильтрованное

Basso

1275,00

р.

Описание

Сырье: оливки сорта коратина

Происхождение: Апулия

Нерафинированное оливковое масло высшего качества, изготовленное непосредственно из оливковых плодов сорта коратина, выращенных в Италии, исключительно механическим путём. Оливки для данного продукта отправляются на переработку в течение 24 часов после сбора. Масло не подвергается фильтрации, поэтому содержит небольшое количество твердого остатка – мякоти плодов, кожицы и косточек, сохраняя, таким образом, чуть больше полезны веществ, чем фильтрованное масло. Цвет – желтый с зеленым оттенком, внешний вид – типичный для фермерского продукта в виду присутствия взвеси. Вкус интенсивный и выраженный, с ощутимой горечью и остротой.

Предназначен для употребления в сыром виде, в частности для придания вкуса и аромата овощам, брускетте, блюдам на гриле, салатам.

Пищевая ценность на 100г (среднее значение):

Энергетическая ценность: 900ккал / 3700кДж.
Жиры 100г, из них:
- мононенасыщенные 75г
- насыщенные 15г
- полиненасыщенные 10г
Белки 0г
Углеводы 0г
Витамин Е 18мг

Теги: Оливковое масло, Extra virgin, Basso, Италия

Страна: Италия

Смотрите также