Масло лесного ореха La Tourangelle SAS

La Tourangelle SAS
483,00
р.
Применение
Масло из жаренного лесного ореха – секрет многих лучших шеф-поваров. Масло великолепно подходит к салатам, превосходно сочетается с уксусом, создавая легкий и приятный вкус и аромат. Тем не менее, некоторые утверждают, что лучше всего оно сочетается с лимонным соком. Идеально подходит к макаронам, картофелю, бобам, заменяя сливочное масло. Кроме того, масло из лесного ореха прекрасно сочетается с рыбой и вовсе не будет ошибкой попробовать добавить его к сыру или карпачо. Однажды попробовав масло из лесного ореха, вы не станете от него отказываться и будете снова и снова возвращаться к этому многогранному вкусу!

Польза
Масло лесного ореха одновременно вкусное и полезное. По своему жирно-кислотному составу оно практически идентично оливковому маслу – содержит большое количество олеиновой кислоты. А полезные свойства оливкового масла известны повсеместно: «Средиземноморское чудо» - вот как называют эффект, который оливковое масло оказывает на организм человека.

Процесс изготовления
Процесс производства масло из лесного ореха остается неизменным на протяжении многих столетий. После сбора ядра лесного ореха перемалываются и обжариваются. Получившаяся теплая и ароматная ореховая паста отжимается с помощью гидравлического пресса. После такого механического прессования, масло очищается от крупной взвеси (фильтруется) и разливается в бутылки.
Оставшаяся после прессования масса отправляется на корм сельскохозяйственным животным или используется для выпечки.

Теги: Ореховые масла, Масло лесного ореха, La Tourangelle SAS, Франция

Страна: Франция

Смотрите также
Click to order
Ваш заказ
Total: 
Контактный телефон
Желаемая дата доставки
Желаемое время доставки
Нажимая на кнопку «‎Оформить заказ» , вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности