Масло грецкого ореха нерафинированное La Tourangelle SAS

La Tourangelle SAS
415,00
р.
Описание
Данный продукт получил золотую медаль на конкурсе продуктов питания в Париже.
Масло изготовлено вручную в городе Сомюр, Франция, в соответствии со строгими традициями производства, насчитывающими более 150 лет.

Применение
Масло облагородит богатым вкусом грецкого ореха любые салаты, макароны, мясо и рыбу, приготовленные на гриле, выпечку. Так же в него можно просто макать свежий хлеб. Его можно использовать при приготовлении заправок для салатов, смешивая с бальзамическим уксусом или красным винным уксусом для создания простого и вместе с тем ни с чем несравнимого сочетания ароматов. Попробуйте его также с белым уксусом, настоянном на эстрагоне.

Масло также можно употреблять с мясом или рыбой, приготовленными на гриле – несколько капель усовершенствуют их вкус и аромат, а также поспособствуют облегчению пищеварения при употреблении довольно тяжелых мясных блюд.
Попробуйте также добавить это масло к макаронам. Абсолютно свободно масло из грецкого ореха можно использовать при приготовлении выпечки – тортов, печенья, пирожных, особенно если собираетесь использовать при этом груши или яблоки.

Польза
Масло грецкого ореха – богатый источник жирной кислоты Омега-3 (1,4г в одной столовой ложке). Употребление его в пищу способствует предотвращению заболеваний сердечно-сосудистой системы, уравновешивает “плохой” холестерин. Благодаря тому, что масло не подвергается процедуре рафинации, оно также богато натуральными антиоксидантами.

Масло грецкого ореха на 72% состоит из полиненасыщенных жирных кислот – 60% линоленовой кислоты и 12% альфа-линоленовой кислоты.

Процесс изготовления
Для изготовления данного масла грецкие орехи моются, сортируются, высушиваются на солнце в течение нескольких дней и отправляются на хранение для последующей переработки. Затем ядра грецких орехов перемалываются и обжариваются на медленном огне. После этого получившаяся теплая ореховая масса отжимается гидравлическим прессом. После такого механического прессования, масло очищается от крупной взвеси (фильтруется) и разливается в бутылки.
Масло изготавливается исключительно из английского грецкого ореха.

Теги: Ореховые масла, Масло грецкого ореха, La Tourangelle SAS, Франция

Страна: Франция

Смотрите также
Click to order
Ваш заказ
Total: 
Контактный телефон
Нажимая на кнопку «‎Оформить заказ» , вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности