Масло рисовое Lucia

Это итальянское рисовое масло получают только из зародышей рисовых зерен.
Тонкая верхняя часть под оболочкой зерна и есть отруби.
Это масло уникально по своим полезным свойствам и возможностям использования в кулинарии.
Продукт гипоаллергенный (подходит для тех, у кого к другим маслам есть признаки аллергии)

Применение
Рисовое масло содержит большое количество гамма-оризанола и витамина Е, поэтому его лучше употреблять в пищу в сыром виде, добавляя в различные блюда и салаты на основе рыбы и овощей. Масло придает пище чуть сладковатый вкус, хорошо сочетается с уксусом и специями. Содержит большое количество антиоксидантов, поэтому хорошо хранится. Подходит для жарки и приготовления блюд стир-фрай. Благодаря меньшей плотности масло меньше впитывается обжариваемыми продуктами, поэтому калорийность блюд, приготовленных на рисовом масле, меньше.

Пищевая ценность на 100г (среднее значение)
Энергетическая ценность: 900 ккал / 3700 кДж
- мононенасыщенные 43 г
- насыщенные 21 г
- полиненасыщенные 36 г
Белки 0 г
Углеводы 0 г
Витамин Е 25 мг
Гамма-оризанол 400 мг

Теги: Рисовое масло, Италия, Basso, Lucia