Масло виноградное Pietro Coricelli SPA
Pietro Coricelli SPA
685,00
р.
Сырье
Косточки винограда Vitis vinifera L.
Описание
Масло извлекается и сушеных косточек винограда. Сырое масло подвергается рафинации, в результате которой получается лёгкий, прозрачный продукт бледно-жёлтого цвета с зеленоватым оттенком, без выраженного вкуса и запаха.
Назначение
Это универсальный продукт, который можно употреблять и в сыром виде, и для тепловой кулинарной обработки продуктов. Для того, чтобы полностью получить пользу полифенольной составляющей масла – оно добавляется в сыром виде в салаты, овощи и сыры. С другой стороны – масло имеет высокую температуру дымления (235°С) и довольно стабильно при длительном нагреве.
Пищевая ценность на 100г (среднее значение)
Энергетическая ценность: 900 ккал / 3700 кДж
Жиры 100 г, из них:
- мононенасыщенные 19 г
- насыщенные 11 г
- полиненасыщенные 70 г
Белки 0 г
Углеводы 0 г
Теги: Виноградное масло, Pietro Coricelli SPA, Италия
Косточки винограда Vitis vinifera L.
Описание
Масло извлекается и сушеных косточек винограда. Сырое масло подвергается рафинации, в результате которой получается лёгкий, прозрачный продукт бледно-жёлтого цвета с зеленоватым оттенком, без выраженного вкуса и запаха.
Назначение
Это универсальный продукт, который можно употреблять и в сыром виде, и для тепловой кулинарной обработки продуктов. Для того, чтобы полностью получить пользу полифенольной составляющей масла – оно добавляется в сыром виде в салаты, овощи и сыры. С другой стороны – масло имеет высокую температуру дымления (235°С) и довольно стабильно при длительном нагреве.
Пищевая ценность на 100г (среднее значение)
Энергетическая ценность: 900 ккал / 3700 кДж
Жиры 100 г, из них:
- мононенасыщенные 19 г
- насыщенные 11 г
- полиненасыщенные 70 г
Белки 0 г
Углеводы 0 г
Теги: Виноградное масло, Pietro Coricelli SPA, Италия
Страна: Италия
Смотрите также
Разработано в
Разработано в