Масло виноградное Basso

Basso
263,40
р.
Сырье
Косточки винограда Vitis vinifera L.

Описание
Масло извлекается и сушеных косточек винограда. Сырое масло подвергается рафинации, в результате которой получается лёгкий, прозрачный продукт бледно-жёлтого цвета с зеленоватым оттенком, без выраженного вкуса и запаха.

Назначение
Это универсальный продукт, который можно употреблять и в сыром виде, и для тепловой кулинарной обработки продуктов. Для того, чтобы полностью получить пользу полифенольной составляющей масла – оно добавляется в сыром виде в салаты, овощи и сыры. С другой стороны – масло имеет высокую температуру дымления (235°С) и довольно стабильно при длительном нагреве.

Пищевая ценность на 100г (среднее значение)
Энергетическая ценность: 900 ккал / 3700 кДж
Жиры 100 г, из них:
- мононенасыщенные 19 г
- насыщенные 11 г
- полиненасыщенные 70 г
Белки 0 г
Углеводы 0 г

Теги: Виноградное масло, Basso, Италия

Страна: Италия

Смотрите также
Click to order
Ваш заказ
Total: 
Контактный телефон
Нажимая на кнопку «‎Оформить заказ» , вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности